All posts by gybry001

fructoza si creierulFructoza si creierul.Noile studii efectuate au dezvaluit legatura dintreĀ  fructoza – creier si controlul apetitului.

In special sa descoperit ca atunci cand vine vorba de controlarea apetitului ,fructoza -zaharul care se gaseste in mod normal in fructe si care este adaugat in alimentele si bauturile procesate sub forma de “sirop de porumb” bogat in fructoza ar putea deveni inamicul vostru in lupta pentru limitarea mancatului in exces.

Atunci cand participantilor li sa oferit sa bea o bautura cu continut ridicat de glucoza un zahar simplu care este folosit de catre corp pentru obtinerea energiei,fluxul sangvin spre zonele creierului responsabile cu transmiterea senzatiei de foame a fost redus,insa nu si atunci cand acestia au inghitit bautura cu fructoza.

Cu alte cuvinte creierul a stiut ca trebuie sa inceteze sa caute glucoza cand corpul si-a facut deja plinul ,insa fructoza nu a generat aceasi reactie.Cand vine vorba de energizarea corpului si a mintii ,ramaneti la forme integrale de de glucoza si doar la cantitati mici de fructoza din surse naturale .

-Incarcati-va cu glucoza din: cereale integrale precum -ovaz ,orz,quinoa si orez brun precum si din legume de diverse culori.

-Savurati ocazional fructoza si din urmatoarele : fructe proaspete printre care cirese ,prune,piersici,struguri si curmale.Pentru a indulci bauturile alegeti surse naturale de zahar cum ar fi mierea agava si melasa.

-Renuntati complet la urmatoarele surse de zahar : produse care contin zahar adaugat procesat cum e siropu de porumb bogat in fructoza.Acestea includ sucul de fructe obtinut din concentrate ,cereale indulcite,bauturile carbogazoase,bomboanele jeleurile ,dulciurile si produsele de panificatie.